Agenda tu cita: (+57) 315 925 2604
Menu
Sube el volumen y reproduce el audio.
Dieta kitosis
La dieta keto consiste en ingerir más alimentos ricos en proteínas y grasas, dejando de lado la ingesta de carbohidratos con la finalidad de generar una ‘cetosis’ en el organismo; es decir, un exceso de cetonas en la sangre.
Esto ocasionará que las cetonas, producidas por el hígado al descomponer la grasa, funcionen como fuente de combustible en sustitución del azúcar.
Durante la dieta keto puedes consumir alimentos como mantequilla, aceite de oliva, queso, pescado y mariscos, carne, huevos y verduras. En cuanto a bebidas se recomienda agua, café, té o hasta vino tinto.
Debes evitar las comidas altas en carbohidratos, tales como fruta, papas, pasta, cerveza, arroz, refrescos o jugos, pan, chocolate, donas y dulces.
Puntos claves:
- Acelera la pérdida de peso
- Reduce el riesgo cardiovascular
- Ayuda a prevenir problemas neurológicos
- Disminuye el apetito y el deseo de carbohidratos
- Previene la diabetes tipo 2
- Poco aporte de vitaminas
- Minerales y fibra en la alimentación
- Aumenta la posibilidad de estreñimiento
- Posibilidad de desarrollar mal aliento
- Disminución del rendimiento físico y cognitivo
Planificar tus comidas es el comienzo para planificar tu salud.
Planificar tus comidas hará que los alimentos que tengas a la mano sean saludables y sanadores permitiéndote crear platos nutritivos teniendo un efecto snador en tu cuerpo y además hará que bajes o mantengas tu peso.
Durante las próximas 4 semanas te enseñaré a planificar tus comidas y esoy segura que esto te ayudara a disminuir el tiempo que empleas cocinando y tu dinero pero lo más importante a disfrutar tu nueva forma de comer, sanadora y saludable.
El primer paso es planificar las recetas que vas a preparar semanalmente.
El segundo paso es crear una lista con los ingredientes que vas a necesitar, esto permitirá que tengas todo lo que necesitas en cada plato.
El tercer paso es ir a hacer tus compras con la lista previamente realizada, esto hará que no te distraigas viendo cosas que no necesitas.
¡COMENCEMOS!
Tan solo es un mes, visualizate durante estos 30 días. Al despertar y antes de dormir repite: Este mes es el gran inicio para sanarme.
Para esto debes seguir el menú como está diseñado, esto evitará que te preocupes por las cantidades o tiempos, cuando o cuánto debes comer.
¡A continuación te dejo todo!
Para el desayuno se pueden tener opciones como:
- Huevos revueltos con jamón y perejil
- Queso fresco y jamón
- Huevos duros con atún
- Estos desayunos se pueden acompañar de café o té sin azúcar.
A la hora de la comida hay opciones como:
- Carne asada con verduras
- Ensalada de pollo
- Chuleta de cerdo con ensalada verde
- Pescado con vegetales asados
- De bebida se recomienda agua simple o incluso vino.
La cena debe ser ligera. Como ejemplos de alimentos recomendados están:
- Fajitas de pollo
- Sopa de tomate con queso
- Ensalada de aguacate
- Huevos revueltos con queso
- Al igual que en el desayuno y comida, puedes beber café, té sin azúcar, agua o vino tinto.
Para realizar correctamente el proceso de la KITOSIS es muy importante el manejo de la hidratación, para ello escucha con mucha atención el siguiente audio y sigue las indicaciones.
DESAYUNO:
- Huevos
- Caldo de pollo o carne sin papa
- Consomé de pollo
- Changua
- Salchicha de todas las clases
- Quesos frescos y duros
- Queso crema
- Mantequilla baja en sal
ALMUERZO:
- Res
- Cerdo
- Cordero
- Ternera
- Conejo
- Tocineta
- Hígado
- Molleja
- Lengua
- Atún en aceite
- Salmón
- Sardinas
- Trucha
- Bagre
- Langostas
- En general todos los mariscos
- Pollo
- Pavo
- Todas las aves (fritas o asadas)
- Sopa de menudencias
COMIDA:
Según indicaciones
VEGETALES PARA ENSALADA:
- Lechuga
- Apio
- Rábanos
- Pepinos
- Escarola
- Aceitunas
- Ahuyama
- Alcachofas
- Aguacate
- Espárragos
- Habichuela
- Col de bruselas
- Calabacín
- Zucchini
- Calabaza
- Nabo
- Brócoli
POSTRES, HIERBAS Y BEBIDAS:
- Gelatina sin azúcar
- Dietéticos sin azúcar
- Eneldo
- Tomillo
- Albahaca
- Cilantro
- Orégano
- Aceites vegetales
- Aceite de oliva
- Mayonesa
- Agua (8 vasos diarios)
- Café descafeinado
NO COMER:
- Granola, avena y yuca (casabe)
- Trigo (pan integral, galletas, cereales, pasta)
- Maíz (galletas, arepa, cereales)
- Frutas (jugos)
- Arroz
- Papa
- Azúcar
- Granos (frijol, lenteja)
- Productos de paquete
- Alcohol (durante los primeros 21 días)
- Panela
- Alimentos apanados o sudados
- Carnes y pescados sudados
- Queso
- (cuajada, suero, quesillo, queso costeño)